Kock 75% till produktionsköket i Svanskog - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Kostenheten söker en kock till produktionsköket på Svanskog skola. Köket producerar måltider till förskola, fritidshem, skola och äldreomsorg. Totalt lagas ca 117 lunchportioner i köket per dag. 

Anställningen är en 75% tillsvidaretjänst, måndag till fredag. Vi tillämpar provanställning på 3 månader. 

Anställningsform semesteranställning.

Arbetsuppgifter

Matlagning, tillagning av specialkost, salladsberedning, servering, disk- och städarbete.  Administrativa uppgifter i form av egenkontroll, beställningar, kontering av fakturor, rapportering av statistik och försäljning, samt övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök. 

Kvalifikationer

Du har kunskap och intresse för goda, näringsriktiga och hållbara måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum. Du ska helst ha kockutbildning, annan adekvat utbildning eller lång erfarenhet av arbete i storkök som arbetsgivaren bedömer som likvärdigt . Dessutom ska du ha HACCP-utbildning samt allergi-och specialkostutbildning. 

Som person har du stor kommunikativ förmåga, är noggrann och flexibel, stresstålig och självständig samt bra på att organisera och har datavana. Du är glad och positiv, engagerad och serviceinriktad. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Intervjuer sker löpande.