Kock till Kostenheten Säffle kommun - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Beskrivning

Kostenheten tillagar ca 2 200 portioner till förskola, skola och äldreomsorg i Säffle Kommun.

Kostpersonalens målsättning är att ge alla matgäster en god, varierande och näringsrik måltid, framställd av bland annat svenska, närproducerade och rättvisemärkta råvaror.

Vi söker nu dig som är serviceinriktad och har stort intresse för goda måltider. Kostenheten består av 16 kök i tätorten och på landsbygden, varav 13 är produktionskök. Ditt arbete kommer att utföras på samtliga av dessa enheter då grunden för tjänsten är att täcka upp för kollegor vid sjukdom och andra ledigheter. Det är därför viktigt att du är flexibel med vart ditt arbete ska utföras och snabbt kan ställa om från rutinerna i ett kök till dem i ett annat.

 B-körkort och tillgång till egen bil är ett krav för tjänsten.

Arbetsuppgifter

Tillagning av alla måltider och tillbehör samt specialkost, salladsberedning, egenkontrollarbete, beställningar, servering, disk- och städarbete samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök

Kvalifikationer

Vi söker dig som har restaurang- och storhushållsutbildning, annan utbildning och/eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Det är meriterande om du har utbildning i allergi och specialkost.

Du har kunskap och intresse för goda och näringsriktiga måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum. Vi arbetar med hållbara måltider och med att minska matsvinnet, så det är viktigt att du är miljömedveten.

Du kan arbeta både självständigt och samarbeta i grupp, du arbetar effektivt och är kundorienterad med en utpräglad känsla för service. Som person är du lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande gentemot matgästerna. Du tar ansvar för ditt uppdrag och är duktig på att organisera och planera ditt arbete. Vidare har du god kommunikativ förmåga, är lojal och har lätt för att samarbeta och komma överens med andra människor

Grundläggande datakunskap i Office-programmen samt goda hygienkunskaper är förutsättningar för tjänsten.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Eventuellt kan helgtjänstgöring kan bli aktuellt.

Villkor

Visstidsanställning sex månader med möjlighet till förlängning.

Du talar, förstår och kan läsa svenska.

B-körkort och tillgång till egen bil.